Hořčice černá celá + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Tip Množstevní slevy

Neohodnoceno

od 44 Kč až –5 %

Hořčice černá celá + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

od 44 Kč až –5 % od 43 Kč od 38,40 Kč bez DPH

Hořčice černá semeno celé Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od ...

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Balení: 1000 g

Můžeme doručit do:

299 Kč

282,70 Kč

252,40 Kč bez DPH

Balení: 100 g

Můžeme doručit do:

44 Kč

43 Kč

38,40 Kč bez DPH

Balení: 250 g

Můžeme doručit do:

98 Kč

94,90 Kč

84,70 Kč bez DPH

Balení: 500 g

Můžeme doručit do:

173 Kč

166,30 Kč

148,50 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Brukev černá je jednoletá samosprašná rostlina dorůstající výšky až 1,5 m. Domovinou jí je Středomoří, dnes je považována za kosmopolitně rozšířenou. Lodyha je vzpřímená, na konci bohatě větvená. Kvete drobnými žlutými kvítky od června do srpna. Plodem je zploštělá, až 2 cm dlouhá šešule, která obsahuje 4–8 ks 1mm semínek.

Předmětem sběru jsou semena, která dozrávají od července do září a jsou využívána v gastronomii. Na rozdíl od hořčice bílé, která pochází z rostliny hořčice seté (lat. Sinapis alba), je hořčice černá chuťově výraznější. Zaznamenat lze větší štiplavost, ostrost a příjemnou palčivost, která dokresluje zejména láky. Rozdrcené semeno smísené s vodou lze využít k obkladům na postižená místa pokožky.

Složení: 100% Brassica nigra. Alergen: Hořčice a výrobky z ní.

Použití:
Hořčice černá celá se využívá zejména k přípravě pokrmů východní kuchyně. Výborně se hodí k nakládání zeleniny, hub nebo k přípravě některých omáček či k marinování ryb. Doporučujeme vyzkoušet osmahnout hořčici na oleji a jakmile začnou semínka pukat, přidat zeleninu.

Skladování: Skladujte pečlivě uzavřené.