Citrónové muffinky zdobené borůvkami

Ingredience:13246416_10201776756378546_1327025241550013108_o

270g mouky (půl polohrubé, půl hladké)
1 lžička kypřícího prášku
čtvrt lžičky soli
vanilkový cukr/extrakt
200g cukru krystal
2 citróny
100ml slunečnicového oleje
170ml sojového mléka
cukr moučka
borůvky nebo jiné ovoce
zdobení na dort

Postup:
Smícháme nastrouhanou kůru se šťávou z 1 citrónu, olej a sojové mléko.
Poté přidáme mouku, kypřící prášek, sůl, vanilku a cukr krystal.
Vše smícháme. Nalijeme do formy a pečeme na 190°C asi 20-30 minut.
Můžeme si ještě udělat polevu z druhého citrónu a moučkového cukru.
Zbytek citrónu nakrájíme na malé trojúhelníčky a ozdobíme dortíky.
Můžeme také přidat borůvky nebo jiné ovoce a posypat zdobením.
Dobrou chuť :-)

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.