Banán lyofilizovaný kolečka

Neohodnoceno
od 56 Kč od 50 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Detailní informace

Váha: 50g
Dočasně nedostupné
56 Kč
50 Kč bez DPH
Váha: 500g
Skladem (expedice 1-5 dní)
Můžeme doručit do: 5.4.2024
459 Kč
409,80 Kč bez DPH
Váha: 100g
Skladem (expedice 1-5 dní)
Můžeme doručit do: 5.4.2024
99 Kč
88,40 Kč bez DPH
Váha: 10kg
Dočasně nedostupné
7 386 Kč
6 594,60 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Banán lyofilizovaný kolečka

Informace o produktu

Nejde o klasické banánové chipsy. Ty naše jsou totiž 100% plátky banánů bez použití cukru, oleje a jiných aditiv. Díky lyofilizaci se chuť, vůně a živiny vůbec nezměnily, akorát se vypařila voda. Banány byly vypěstovány, sklizeny a nakonec lyofilizovány. A jelikož se to vše odehrálo na jednom místě, zabránili jsme zvýšení uhlíkové stopy, a to nás nesmírně těší. Necháváme si je dovážet až Číny, kde místní pěstitelé vědí, jak správně banány pěstovat bez použití zbytečných chemických látek.

TOP informace o lyofilizovaném banánu

  1. Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou zachovány.
  2. Banány pěstovali bez použití fytohormonů, pesticidů nebo jiných chemický látek.
  3. Lyofilizované ovoce je bez přídavku cukru a oleje.
  4. Banán je bohatý na hořčík, což pomáhá zmírňovat bolest hlavy a svalů.
  5. Skladování je jednodušší než u čerstvých, skladují se při pokojové teplotě.

Poznámka nákupčího

„Banán je v Číně běžně pěstovanou plodinou, kterou jsou místní schopni správně zpracovat. Z toho důvodu jsme zvolili čínského dodavatele, protože plod nemusí putovat po celém světě, na jednom místě dozraje, pak ho sklidí, ručně ho oloupou a usuší. Proces je díky tomu natolik rychlý a efektivní, že banán nestíhá oxidovat, takže dostanete krásně světlý a zároveň plně zralý banán.

Každý z nás už určitě doma narazil na přezrálý banán, u kterého nás nenapadlo, jak ho zpracovat, a proto putoval do koše. Na 1 kg sušené suroviny připadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemění se a mnohem lépe se udržuje, takže již nevzniká žádný zbytečný odpad.“

Jak se banány suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sušené mrazem
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
Země původu: Čína
Trvanlivost: 3–8 měsíců
Skladování: do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení: znovuuzavíratelný ZIP sáček
Úprava: plátky banánu
Energetická hodnota na 100 g: 1448 kJ / 346 kcal
Tuky: 0,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 75 g
z toho cukry: 65 g
Vláknina: 6,8 g
Bílkoviny: 4,4 g
Sůl: 0,01 g
Typ sušení: mrazem ve vakuu
Obchodní třída: Premium
Surovina: Banán

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.