Biovegan Agar agar 30g bio

Novinka BIO
Neohodnoceno
Značka: Biovegan
146,20 Kč 130,50 Kč bez DPH
Dostupné
Můžeme doručit do:
10.4.2024
Možnosti doručení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Agar agar

Rostlinný želírující prostředek

  • doba dodání 7-10 dní

Čistý rostlinný želírovací prostředek na vydatné aspiky a mísy, ovocné pomazánky, polevu na koláče, zeleninové aspiky nebo krájecí pokrmy. Perfektní alternativa želatiny.

Složení: Agar-agar* (E406).

*z kontrolovaného ekologického pěstování

 

Dávkování: 1 vrchovatá čajová lžička (3,5 g) odpovídá cca 6 plátkům želatiny a želíruje 500 ml tekutiny. Upravte dávkování v závislosti na požadované tvrdosti.

Příprava na teplou hmotu: Smíchejte 3,5 g agaru a 100 ml tekutiny do hladka. Poté vmícháme do zbylé tekutiny a za stálého míchání 2 minuty dusíme. Poté dáme na 3 hodiny ztuhnout do lednice.

Příprava na studenou kuchyni: Smíchejte 3,5 g agaru agaru se 100 ml tekutiny do hladka a za stálého míchání 1 minutu mírně vařte. Nechte mírně vychladnout, poté postupně přidávejte studené ingredience a míchejte. Poté dáme na 3 hodiny ztuhnout do lednice.

Poznámka: Agar Agar geluje při ochlazení pod 35°C.



Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 720 kJ / 172 kcal
Tuky: <0,5g
z toho nasycené mastné kyseliny: <0,01g
Sacharidy: <0,5g
z toho cukry: <0,5g
Vláknina: 86g
Bílkoviny: <0,5g
Sůl: 1,3g


Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland

Doplňkové parametry

Kategorie: Přísady na pečení a vaření
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.