Fazolové lupínky pražené solené

Křupavé lupínky z fava fazolí jsou praženy dokřupava na slunečnicovém oleji a soleny mořskou solí. Mají zlatou barvu jako španělské sluníčko, pod kterým fazole vyrostly. Jsou bohaté na protein, tedy bílkoviny, a jsou proto skvělou náhradou chipsů na večerní mlsání. Avšak přidat si je můžete klidně i do salátu. Jejich křupavosti a slané chuti zkrátka nikdy nebudete mít dost. Bát se přitom nemusíte, nejsou tvrdé ani přesolené.

1. Lupínky jsou dovezené ze Španělska.
2. Je do nich přidaná pouze mořská sůl.
3. Mají vysoký obsah proteinu, tedy bílkovin.
4. Bez palmového oleje – jsou praženy na čistém slunečnicovém oleji.
5. Skvělé jako večerní mlsání na party či k televizi. Ale klidně je přidejte i do salátu.

Fazole je teplomilná rostlina. Při pěstování jí nejvíce vyhovuje teplota okolo 22 °C, ale snáší i vyšší teploty. Je citlivá na chlad, ale i při teplotě 15 °C ještě tvoří lusky. Na světlo náročná není, daří se jí i na zastíněných plochách mezi révou a pod stromy. Má vysoké nároky na vodu, proto je třeba počítat s častým zaléváním. Nejvíce vody potřebuje v období klíčení a při nasazování lusků. Vyžaduje také vysokou vzdušnou vlhkost, a díky tomu se jí daří i v podzimním období.