Ječmen semínka na klíčení

Vypěstujte si doma šťavnaté mikro rostlinky ječmene. Semínka jednoduše nasypte na sítko klíčicí misky a postupujte podle návodu. Pěstování je opravdu snadné – semínka stačí pravidelně rosit vodou. O několik dnů později si už můžete přidávat hotové klíčky do svých pokrmů. 

Klíčky dodají jídlu svěžest, křupavost, barevnost i zajímavou chuť. Jejich zařazením do jídelníčku dopřejete svému tělu velkou nálož vitamínů a vlákniny. Posypte jimi chleba s pomazánkou, dozdobte polévku, přílohu, nebo je přimíchejte do salátu. Ve fantazii se meze nekladou a skvělé budou opravdu všude!

1. Směs obsahuje široké spektrum vitamínů – A, B, C, D, E, K a kyselinu listovou.
2. Z minerálních látek jsou bohaté například na draslík, železo, fosfor, hořčík či vápník.
3. Obsahují také omega-3 mastné kyseliny.
4. Ječmen se v lidovém léčitelství používal k očistě střev.

1. Ze semínek ječmene vám vyrostou malé rostlinky, kterým se říká microgreens.
2. Aby bylo klíčení opravdu jednoduché a úspěšné, doporučujeme použít speciální misku na klíčení.
3. Do mělkého sítka misky vložte navlhčený perlan, nebo připravený gel.
4. Na něj rozprostřete zhruba 5 g semínek (odpovídá 1 lžičce).
5. Přiklopte víčkem a nechte 2 dny zavřené při pokojové teplotě. 2x až 3x denně roste vodou.
6. Odklopte víčko a dále pokračujte v rosení, dokud vám nevyrostou malé rostlinky.
7. Po 6–10 dnech sklízejte.

✨TIP✨ Pro nepřetržitý přísun vitamínů, dejte klíčit dvoje semínka s třídenním rozestupem. Ideálním pomocníkem vám bude sada misek na klíčení.