Mandle uzené

Kvalitní americké mandle v Nizozemsku pořádně opražili na slunečnicovém oleji a přidali k nim slaný uzený prášek. Vznikly tak dokonalé uzené mandle pro všechny gurmány. Pevná a křupavá jádra si zachovala typicky jemnou mandlovou chuť, ve které je cítit uzený nádech, který podtrhuje lehká slanost. A ta vůně! Úplně jako vytažené z udírny. 

Uzené mandle se perfektně se hodí na talíř s uzeninami a sýrem, ale i jen tak na mlsání k telce pro všechny milovníky slaných pražených ořechů. V Holandsku zkrátka umí i jiné věci, než jen sýry. Přesvědčte se sami.

1. Uzené mandle jsou skvělou alternativou chipsů a snacků.
2. Najdete je také v MYXu Salty.
3. Kvalitní neloupané americké mandle.
4. Hodí se k sýrům a uzeninám.
5. Mandle působí jako přírodní antioxidant.

Věděli jste, že se mandle dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Základní dělení je na sladké mandle a hořké. Hořké mandle obsahují velké množství amygdalinu, který je pro tělo ve velkých množstvích škodlivé, proto většinou v nabídce najdete pouze ty sladké, které amygadlinu obsahují jen minimum, nebo ho neobsahují vůbec.

Mezi nejoblíbenější odrůdy mandlí patří například Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování můžete sehnat mandle se skořápkou i bez ní, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo dokonce jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Ve Světě plodů mandle milujeme, a tak je nabízíme ve všech možných variantách.