Pistácie RAW neloupané

Dopřejte si pistácie v jejich ryzí podobě. Tyto RAW pistácie jsou nepražené a neloupané. Po vyloupnutí zeleného oříšku si tak užijete ničím nerušenou chuť tohoto jemně nasládlého ořechu s přirozené kořeněnými tóny. Pistácie jsou kvalitním zdrojem energie a už po pár kouscích vás zasytí, takže s nimi nebudete nikdy hladovět.

1. Existují kulaté (USA) a podlouhlé (Evropa) pistácie.
2. Pistácie se otevírají už na stromě, nikoli až při pražení.
3. Obsahují vysoký podíl vlákniny a omega-9 nenasycených mastných kyselin.
4. Ořechy jsou bohaté na minerály a vitamíny – doporučujeme jich sníst maximálně 15 denně.
5. Prémiová kvalita – celá jádra, minimum zlomků.

„Jedná se o neloupanou pistácii původem z USA, kde stromy/keře rostou divoce i v těch nejsušších oblastech. Ořech je i se skořápkou nepražený a nijak tepelně nezpracovaný, jedná se tedy o RAW produkt. Maximální obsah vlhkosti ořechů je 6–7 % a obsah tuku kolem 50–55 %. Jsou sladké, s jemně kořenitými tóny a zaručují skvělou chuť k vínu, pivu nebo jen tak k příjemnému posezení. Vím, že jsou docela návykové a jakmile jednou začnete louskat, je těžké přestat. Je to jeden z důvodů, proč solenou variantu stále nemáme v loupané podobě – snažíme se tím omezit přejídání pistáciemi, protože ne každý se smíří s „otravným“ loupáním skořápky u každého sousta!“

Existuje mnoho různých pistácií, které se liší zemí původu, tvarem, chutí, odrůdou, velikostí, kvalitou či zpracováním. My vám nabízíme odrůdy z USA a Íránu, také u nás najdete přírodní i pražené, loupané, neloupané či právě blanšírované. Aby toho nebylo málo, samozřejmě pro vás máme kousky i mouku pro rychlé a praktické použití. Pistácie se dělí na samce a samičky. Nejznámější odrůdy opylovačů jsou Peter, Chico nebo Randy.