Šmoulí čokoborůvky

Co vznikne spojením divoce rostoucích borůvek, která dozrály bez použití urychlovačů, a kvalitní bílé čokolády se špetkou čistě přírodního barviva? Přece tyto hravé modré borůvky! Zamilujete si je pro jejich výrazně sladkou a zároveň svěží ovocnou chuť. Zrodily se v naší továrně na čokoládu a k jejich výrobě jsme nepotřebovali žádná umělá barviva. Výraznou barvu jim dodává prášek z modré spiruliny. Smlsnout si tak na nich můžete bez výčitek!

Nasypte si je jen tak do misky, přidejte do oblíbené kaše, nebo si je jednoduše sbalte na výlet do praktického sváčonosiče. Chutnají tak nebesky, že se jich nebudete moct nabažit! Pozor – doručujeme schovat si je na tajné místo. A když vám je někdo náhodou uloupí ze spíže nemusíte smutnit… Viníka lehce prozradí modrý jazyk!

1. K barvení čokolády se využívá přírodní barvivo – modrá spirulina.
2. Ovoce v čokoládě si vyrábíme sami ve vlastní dražovně.
3. Mrazem sušené borůvky použité na výrobu této zdravé sladkosti rostou divoce a sbírají se ručně.
4. Bílá čokoláda pochází z České republiky. Vyrábí se ve Dvoře Králové, v závodě s tradicí od roku 1992.
5. Borůvky působí jako přírodní antioxidant.
6. Představují důležitou přísadu pro naše Duhové müsli.

Už po několik let si ořechy a sušené ovoce vyrábíme sami ve vlastní dražovně. Výroba je sice technologicky náročná, ale ta práce stojí za to. Díky ní můžeme zaručit, že naše dražovky nebudou obsahovat žádný glukózový sirup, nekvalitní suroviny ani zbytečná aditiva. Po rozehřátí bílé čokolády na optimální teplotu se do čokolády přidá přírodní modré barvivo – spirulina. Lyofilizované borůvky se pak pomalu obalují ve velkém bubnu míchačky. Následně se čokoláda postupně dolévá a zároveň se kuličky znovu důkladně promíchávají. Dražování tak zpravidla trvá i několik hodin. Výsledkem jsou originální ořechy a ovoce v čokoládě plné chuti, zrozené z kvalitních surovin ze Světa plodů.