VegBites chips

Jak si zamlsat, a přitom úplně nehřešit? Je to snadné – stačí zvolit zdravější alternativu! Vzali jsme směs osmi druhů té nejlahodnější zeleniny a vakuovým smažením z ní vytvořili vynikající křupavou pochoutku, která nadzvedne ze židle každého milovníka slaných snacků! VegBites chips jsou skvělou alternativou ke klasickým bramborovým chipsům, protože obsahují nižší podíl tuku. Zeleninové chipsy vám zkrátka dokážou, že zdravé mlsání rozhodně není nuda! Parádu udělají jak samostatně, tak s oblíbeným dipem. Stačí už jen pozvat přátele na návštěvu a užít si večer plný křupavého mlsání.

1. Zeleninové chipsy neobsahují lepek ani škrob a jsou vhodné pro vegany.
2. Pražená zelenina má vyšší obsah vlákniny než klasické bramborové chipsy.
3. VegBites chips obsahují 8 druhů zeleniny — zelenou ředkev, mrkev, bátaty, řepu, dýni, fialové brambory, taro a zelené fazolky.
4. Koupí Vegbites chips zachráníte zeleninu, která by se samostatně neprodala kvůli jejímu atypickému vzhledu, čímž zamezíte plýtvání potravin.
5. Perfektní snack na letní grilovačku nebo zahradní párty.

Jde o proces, který spojuje smažení a dehydrataci potravin. Probíhá za nízké teploty (70–95 °C) a tlaku nižším než je běžný atmosférický. Na vakuové smažení zeleniny stačí pouze malé množství oleje – až o polovinu méně než při běžném smažení. Během tohoto procesu se voda ze zeleniny rychleji vypaří, a proto není nutné smažit ji příliš dlouho. Smažení ve vakuu je díky tomu mnohem zdravější, zelenina si zachováná svou chuť, vůni, částečně i vitamíny a neobsahuje tolik tuku, jako běžně smažené potraviny. Křupání u telky je tak zase o něco větší radost!