Xantan - Natural 100g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Související produkty
BIO
Pudink matcha s příchutí ananasu bezlepkový 40 g BIO AMYLON
Dočasně nedostupné
27,20 Kč
BIO
Pudink rýžový s dýní a příchutí banánu bezlepkový 40 g BIO AMYLON
Skladem (expedice 1-5 dní)
27,20 Kč
BIO
Pudink rýžový se skořicí a jablkem bezlepkový 40 g BIO AMYLON
Skladem (expedice 1-5 dní)
27,20 Kč
Detailní popis produktu
Zahušťovadlo vhodné pro bezlepkovou dietu. Použití: kávovou lžičku xantanové gumy rozmícháme ve 100ml horké vody a přimícháme do těsta. Xanthan se používá k zahuštění a stabilizování výrobků na vodní bázi, například mléčné výrobky, dressingy, omáčky, instantní polévky, sirupy a pekařské výrobky. Ve zmrzlině zabraňuje ve vytváření ledových krystalků. Často jej také nalezneme ve výrobcích s nízkým obsahem tuku, kde právě nahrazuje zahušťovací funkci tuku. Využití xanthanu je také v kosmetice, kde se přidává například do krému nebo zubní pasty, kde funguje jako stabilizátor a spojovací látka složek, které by se přirozeně oddělily. Xanthan neobsahuje gluten, proto se také používá v bezlepkovém pečivu, kde dodává těstu potřebnou "lepivost", kterou by jinak právě zajistil gluten.Nutriční hodnoty
Energetická hodnota | 1334kJ/320kcal |
Tuky | 0g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0g |
Sacharidy | 0g |
z toho cukry | 0g |
Vláknina | 77,50g |
Bílkoviny | 0g |
Sůl | 0g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Přísady na pečení a vaření |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
BIO
Množstevní slevy
Kypřící prášek bez fosfátu BIO - Natural 500g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Skladem (expedice 1-5 dní)
130,40 Kč
Množstevní slevy
Guarová guma - Natural 100g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Skladem (expedice 1-5 dní)
40,70 Kč
BIO
Množstevní slevy
49,50 Kč
–3 %
Bio kuličky do polévky bio*nebio 130 g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Skladem (expedice 1-5 dní)
48 Kč
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář