Brokolice semínka na klíčení

Nepotřebujete velkou zahradu, abyste si doma vypěstovali něco chutného a zdravého! Stačí vám miska s vatou, semínka na klíčení a trpělivost. O několik dnů později už si můžete přidávat klíčky do svých pokrmů. Jídlu dodají křupavost, barevnost i zajímavou chuť. Klíčky jsou zázračnou potravinou, jejich zařazením do jídelníčku dopřejete svému tělu vitamínovou bombu a vlákninu za minimum kalorií. Tím, že jejich pěstování je snadné, nemusíte klíčky už kupovat. Takhle si je vypěstujete doma, bez použití chemikálií a máte je stále po ruce, chutné a čerstvé. Také si je můžete dopřát nejen v teplých dnech – při pokojové teplotě a jemném světle vám vyrostou i na Sibiři!

1. Směs obsahuje široké spektrum vitamínů – A, B, C, D, E, K a kyselinu listovou.
2. Z minerálních látek je bohatý například na draslík, železo, fosfor, hořčík či vápník.
3. Klíčky obsahují spoustu vápníku, který je důležitý pro kosti, zuby i svaly.

Drobná semínka doporučujeme klíčit ideálně na vatě případně v klíčících miskách. Naše klíčící sklenice je vhodná spíše pro větší druhy semínek, jako například mungo fazole.

1. Semínka nejprve opláchněte, poté je vložte na talířek nebo misku s vatou a zalijte studenou vodou.
2. Umístěte talíř na místo s pokojovou teplotou a mimo přímé sluneční záření.
3. Vatu udržujte stále vlhkou a dávejte pozor, aby nevyschla.
4. Po naklíčení semena opláchněte a následně můžete konzumovat; proces trvá 4 až 6 dní.
5. Více informací o procesu klíčení najdete v našem článku.