Biovegan My cheesecake brownies mix 480g organic

Opis szczegółowy produktu

Brownie z sernikiem

Mieszanka do pieczenia

Moje brownie z sernikiem łączą smak kremowego sernika z czekoladowym brownie. Innowacyjny przepis zapewnia eksplozję smaku i można go przygotować zarówno w wersji wegańskiej, jak i tradycyjnej.

Instrukcje przygotowania:

Wersja wegetariańska:

• 200 ml mleka
• 100 g miękkiego masła
• 200 g chudego twarogu
• 150 g naturalnego jogurtu (3,8% tłuszczu)
• 1 jajko
• Naczynie do pieczenia (20 x 20 cm)
• Trzepaczka ręczna z trzepaczką

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra/dół) lub 150°C (konwekcja) i dobrze natłuść naczynie do pieczenia. Opcjonalnie możesz je również oprószyć mąką.
2. Do miski wlej mieszankę do pieczenia brownie, mleko i masło. Wymieszaj wszystko mikserem ręcznym z trzepaczką na średnim ogniu, aż powstanie gładka mieszanka (około 1 minuty). Wlej mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia i lekko wyrównaj.
3. Do drugiej miski włóż masę serową z chudym twarogiem, jogurtem i jajkiem, a następnie wymieszaj wszystko mikserem ręcznym z trzepaczką ustawioną na najniższe obroty, aż do uzyskania gładkiej masy. Rozłóż mieszankę na cieście i lekko wymieszaj obie masy widelcem.
4. Piecz brownie z sernikiem na środkowej półce piekarnika przez około 50 minut.
5. Pozostaw brownie z sernikiem w formie do ostygnięcia. Gdy będą zimne, możesz ostrożnie pokroić je na kawałki i wyjąć z foremek.

Wersja wegańska:

• 200 ml napoju sojowego
• 100 g miękkiej margaryny
• 400 g twarogu sojowego lub jogurtu
• Forma do pieczenia (20 x 20 cm)
• Trzepaczka ręczna z trzepaczką

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C (góra/dół) lub 150°C (termoobieg) i dobrze natłuść formę do pieczenia. Opcjonalnie możesz je również posypać mąką.
2. W misce umieść mieszankę do pieczenia brownie, napój sojowy i margarynę. Wymieszaj wszystko mikserem ręcznym z trzepaczką na średnim ogniu, aż powstanie gładka mieszanka (około 1 minuty). Umieść masę w naczyniu do pieczenia i lekko ją wyrównaj.
3. Umieść masę serową z twarogiem sojowym lub jogurtem w drugiej misce. Zmiksuj wszystko mikserem ręcznym z ubijaczką ustawioną na najniższe obroty, aż do uzyskania gładkiej masy. Rozłóż mieszankę na cieście i lekko wymieszaj obie masy widelcem.
4. Piecz brownie z sernikiem na środkowej półce piekarnika przez około 50 minut.
5. Pozostaw brownie z sernikiem w formie do ostygnięcia. Po ostygnięciu możesz ostrożnie pokroić je na kawałki i wyjąć z foremek.

Składniki:

MIX DO PIECZENIA BROWNIE: surowy cukier trzcinowy*, mąka ryżowa*, mąka kukurydziana*, 12,0% ciemnej polewy*¹ (masa kakaowa*⁴, cukier*, masło kakaowe*⁴), 7,5% kakao w proszku*⁴, skrobia z tapioki*, 3,0% ciemnej polewy*² (masa kakaowa*⁴, masło kakaowe*⁴, cukier z kwiatów kokosa*), mąka z nasion* (Salvia hispanica), sól, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; Zakwaszacz: winian potasu, emulgator: lecytyny* (słonecznikowe*).

MIX DO PIECZENIA SERNIKÓW: CUKIER TRZCINOWY*, SKROBIA KUKURYDZIANA*, SKÓRKA Z CYTRYNY*, 0,1% BOURBON, MIELONA WANILIA*⁴.

*z kontrolowanych upraw ekologicznych
¹ Kakao: minimum 53%
² Kakao: minimum 88%
⁴ Certyfikat Rainforest Alliance

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna 1121 kJ / 267 kcal
Tłuszcz: 11 g
Węglowodany: 36 g
w tym cukry: 22 g
Błonnik: 2,1 g
Białko: 4,1 g
Sól: 0,26 g

Producent: Biovegan GmbH; Bonefeld, Niemcy