Cała czerwona papryka + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Brazylijskie drzewo pieprzowe to drzewo, które osiąga wysokość do 10 m. Czasami nazywa się go krzewem, co przypisuje się jego gęsto rozgałęzionej, splecionej koronie. Jego ojczyzną jest Ameryka Południowa - Brazylia, Paragwaj i Argentyna, gdzie często uprawia się go jako roślinę ozdobną. Liście są owalne, naprzemianległe i mają do 22 cm długości. Kwitnie od września do listopada, kwiatkami są małe, białe kwiaty. Owocem jest mały, czerwony pestkowiec osiągający wielkość do 4 mm.

W przeciwieństwie do tradycyjnego czarnego pieprzu, który również dzieli się (w zależności od dojrzałości) na pieprz zielony i biały, paprykę czerwoną zbiera się dopiero, gdy jest w pełni dojrzała. Czasami czerwoną paprykę mylnie nazywa się pieprzem różowym, ale różowy pieprz pochodzi z innej rośliny, znanej pod łacińską nazwą. zwany Schinus molle.

Czerwona papryka różni się od czarnej przede wszystkim smakiem, który nie jest tak ostry i pieprzny. Jest to łagodnie aromatyczna i wyrazista w smaku przyprawa, która doda wyjątkowego smaku każdej przygotowywanej przez Ciebie potrawie. Skórka jest czerwona, delikatna, z nutą słodyczy, twarde pestki w środku wydzielają zapach koperku. Tworzy bardzo ciekawy kontrast na talerzu z czarnym, białym i zielonym pieprzem.

Zastosowanie:
Doskonale uzupełnia smak wołowiny i wieprzowiny, pasztetów, kiełbas oraz owoców morza. Polecamy wypróbować go w połączeniu z innymi rodzajami papryki, np. podczas przygotowywania ryby.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym miejscu, szczelnie zamknięte.