Chleb wieloziarnisty 500 g BIO PEMA

Chleb wieloziarnisty PEMA jest produkowany przez tradycyjnego niemieckiego producenta chleba żytniego pełnoziarnistego, mającego siedzibę tuż za czeską granicą, w niemieckiej części miejscowości Smrčine. Ten chleb jest wyjątkowy, ponieważ powstaje ze zbóż kupowanych od lokalnych rolników w oparciu o długoterminowe relacje. Żyto, jęczmień i pszenicę poddaje się wstępnemu namaczaniu, a następnie mieli się, co pozwala na aktywację właściwości ziarna. Dzięki zastosowaniu aktywowanych ziaren, własnego zakwasu, niższej temperatury wypieku i co za tym idzie dwukrotnie dłuższego czasu wypieku (w porównaniu do zwykłego procesu przemysłowego), chleb marki PEMA ma wyśmienity smak, jest lepiej strawny i dłużej zachowuje świeżość niż podobne produkty zrobione ze skrawków i wypiekane przy użyciu standardowego procesu przemysłowego.

WAGA: 500 g
KRAJ POCHODZENIA: Niemcy
SKŁADNIKI: zboża 45% (zmielone ziarna żyta* 27%, płatki owsiane* 6%, płatki jęczmienne* 6%, ziarna pszenicy* 5%), woda, naturalny zakwas 26% (zmielone ziarna żyta*, woda), sól, drożdże. Składniki oznaczone * pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych.
OSTRZEŻENIE O ALERGIACH: Produkt może zawierać śladowe ilości łubinu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 G:

NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Chleb wieloziarnisty - pakowany, trwały. Po otwarciu dokładnie zawinąć i przechowywać w lodówce, jeśli nie zostanie zużyte w ciągu 3 dni.

DE-ÖKO-001
Produkcja rolna Niemcy