Chleb żytni 500g BIO PEMA

Chleb żytni marki PEMA jest wytwarzany przez tradycyjnego niemieckiego producenta chleba żytniego pełnoziarnistego, mającego siedzibę tuż za czeską granicą, w niemieckiej części miejscowości Smrčine. Ten chleb jest wyjątkowy, ponieważ powstaje ze zbóż kupowanych od lokalnych rolników w oparciu o długoterminowe relacje. Żyto jest moczone, a następnie mielone, dzięki czemu ziarno jest aktywowane. Dzięki zastosowaniu aktywowanych ziaren, naszego własnego zakwasu, niższej temperatury pieczenia i co za tym idzie dwukrotnie dłuższego czasu pieczenia (w porównaniu ze standardowym procesem przemysłowym), chleb marki PEMA ma wyśmienity smak, jest lepiej strawny i dłużej zachowuje świeżość niż podobne produkty zrobione ze skrawków i wypiekane przy użyciu standardowego procesu przemysłowego.

WAGA: 500 g
KRAJ POCHODZENIA: Niemcy
SKŁADNIKI: kruszone ziarna żyta* 44%, naturalny zakwas 29% (kruszony ziarna żyta*, woda), woda, sól morska, drożdże*. Składniki oznaczone * pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych.
OSTRZEŻENIE O ALERGIACH: Produkt może zawierać śladowe ilości pszenicy i łubinu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 G:

NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Chleb żytni pełnoziarnisty - pakowany, trwały. Po otwarciu dokładnie zawinąć i przechowywać w lodówce, chyba że spożyjesz produkt w ciągu 3 dni.

DE-ÖKO-001
Produkcja rolna Niemcy