Czekolada w proszku MIÓD 150 g ORGANICZNA ORGANICZNA NIEORGANICZNA + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Pełen czekoladowy smak Méďa zawdzięcza niealkalizowanemu kakao uprawianemu przez drobnych rolników z Republiki Dominikańskiej. Drzewa kakaowe rosną tutaj w mieszanych uprawach wraz z cytrusami, bananowcami i innymi roślinami, które zapewniają im cień. Owoce zbierane są ręcznie i poddawane fermentacji razem z miąższem. Zawartość kakao jest dwukrotnie większa niż w większości napojów kakaowych dostępnych na rynku, dlatego Méďa wyróżnia się wyrazistym smakiem kakao i nie jest przesadnie słodka. Miód słodzi się suszonym sokiem z trzciny cukrowej rapadura, który powstaje w wyniku powolnego zagęszczania soku wyciśniętego z trzciny cukrowej. Z soku z trzciny cukrowej nie usuwa się melasy, dlatego też wszystkie obecne w rapadurze minerały pozostają. Rapadura pochodzi z Brazylii, gdzie w celu zachowania żyzności gleby stosuje się płodozmian. Trzcinę cukrową zbiera się ręcznie, przy użyciu maczety. Liście odcina się od łodyg i pozostawia na polu jako nawóz. Tutejsi rolnicy nie wypalają pól przed żniwami. Zarówno kakao, jak i rapadura pochodzą z projektu sprawiedliwego handlu. Sprawiedliwy handel gwarantuje uczciwe wynagrodzenie rolnikom z krajów rozwijających się i zakazuje niewolniczej pracy i pracy dzieci.

WAGA: 150 g
KRAJ POCHODZENIA: kakao - Dominikana, rapadura - Brazylia, wanilia - Komory
SPOSÓB UŻYCIA: Miód rozpuszczamy w ciepłym mleku krowim, kozim lub sojowym, ale możemy go również używać do jogurtów, płatków kukurydzianych, mieszanek musli i wypieków. Rozpuszczona w gorącym, ubitym mleku daje wyśmienitą, pachnącą gorącą „czekoladę” z pianką.
SKŁADNIKI: suszony sok z trzciny cukrowej Rapadura 60%, odtłuszczone kakao w proszku 40%, wanilia Bourbon. Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Kakao co najmniej 40%, masło kakaowe 4,4%.
WARTOŚCI ODŻYWCZE NA 100 G:

RDA - referencyjna wartość spożycia (dawniej znana jako zalecane dzienne spożycie)
NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Proszek czekoladowy o obniżonej zawartości tłuszczu. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

CZ-BIO-001
Produkcja rolna poza UE