Dennree Mąka żytnia pełnoziarnista 1 kg organiczna

Opis szczegółowy produktu

Mąka żytnia pełnoziarnista

Wyselekcjonowane ekologiczne żyto jest starannie i delikatnie mielone na mąkę żytnią pełnoziarnistą. Dzięki swojemu charakterystycznemu, treściwemu smakowi, nadaje się do wypieku ciemnego pieczywa i wypieków. Po pszenicy żyto jest drugim najważniejszym zbożem chlebowym w Europie Środkowo-Wschodniej. Z uwagi na właściwości wypiekowe mąki żytniej, do wypieku chleba żytniego wskazane jest użycie zakwasu. Możesz również uzyskać dobre rezultaty pieczenia, mieszając go z mąką pszenną lub orkiszową.

Składniki: MĄKA ŻYTNIA PEŁNOZIARNISTA*
*z kontrolowanych upraw ekologicznych

Wartości odżywcze na 100 g:
Energia: 1364 kJ / 326 kcal
Tłuszcze:1,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 61 g
w tym cukry: 1,8 g
Białko: 9,5 g
Sól: 0,01 g

Producent: dennree GmbH, Töpen, Niemcy