Mąka orkiszowa pełnoziarnista, gładka, 1 kg, BIO, BIO, NEBIO

Opis szczegółowy produktu

Mąka orkiszowa pełnoziarnista to pełnowartościowa mąka wykonana z pełnych ziaren, która dodaje delikatny orzechowy smak i aromat potrawom. Ma naturalnie ciemniejszą barwę, zawiera większą ilość błonnika i innych cennych składników odżywczych znajdujących się w łusce i zarodku ziarna. Można go używać do przygotowywania ciast, bułek, pierników, ale także do pieczenia chleba czy pizzy. Mąka pełnoziarnista ma mocniejszy smak i sprawia, że ciasto jest sztywniejsze. Na początku możemy dodać go do mąki białej i stopniowo zwiększać jego ilość.

Orkisz jest jednym z najstarszych rodzimych zbóż i ma podobny skład do klasycznej pszenicy. Jednakże jest on bogatszy pod względem odżywczym i zawiera więcej dobroczynnych substancji. Ze względu na znaczną odporność na szkodniki, choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne jest to roślina w pełni odpowiednia i często wykorzystywana w kontrolowanych uprawach ekologicznych.

WAGA: 1 kg
KRAJ POCHODZENIA: Węgry
SKŁAD: 100% mąka orkiszowa pełnoziarnista z kontrolowanych upraw ekologicznych.
UWAGA DLA ALERGIKÓW: Produkt zawiera gluten i nie zawiera śladowych ilości innych alergenów.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 G:

NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Mąka orkiszowa pełnoziarnista. Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, chronić przed ciepłem.

CZ-BIO-001
Produkcja rolna UE