Makaron szklany ze skrobi roślin strączkowych (50%) - Orient Gourmet 100g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Makaron szklany, znany również jako makaron chiński lub makaron kryształkowy, to rodzaj przezroczystego makaronu wykonanego ze skrobi (grochu, kukurydzy, zielonej fasoli) i wody. Swoją nazwę zawdzięczają półprzezroczystemu wyglądowi, jaki przybierają po zalaniu gorącą wodą. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Po zalaniu ich wrzątkiem odstaw je na 3 minuty. Nie mają intensywnego smaku, dlatego nadają się do wielu potraw. Najczęściej używa się ich do zup, zimnych sałatek i sajgonek. Często dodaje się je do smażonego mięsa, warzyw i tofu. Łatwo wchłaniają przyprawy i płyny, na przykład sos rybny lub sojowy. Są zdrowe, ponieważ nie zawierają pszenicy ani glutenu. Są bardzo popularnym składnikiem w Chinach, skąd pochodzą. Tutaj podaje się je w miskach z różnymi składnikami, np.: z warzywami lub krewetkami. Miejscowi używają ich jako składnika nadzienia do różnych pierogów, szczególnie w kuchni wegetariańskiej. Są one również popularne w innych częściach Azji, szczególnie w Indonezji, na Filipinach, w Japonii, Korei, Indiach, Wietnamie, Pakistanie, Tajlandii, na Hawajach itd. Ze względu na większą wagę, zazwyczaj podaje się je na spodzie talerza lub miski, a pozostałe składniki układa się na nich.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna	1470kJ/346kcal
Tłuszcze	<0,50g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	<0,10g
Węglowodany	86,00g
w tym cukry	<0,50 g
Błonnik
Białko	<0,50 g
Sól	0,14 g