Mleko alpejskie ekologiczne o długim terminie przydatności bez laktozy, pełnotłuste BGL 1 l

Opis szczegółowy produktu

To mleko pełne o długim okresie przydatności zostało naturalnie odkwaszone przy użyciu enzymu. Jest odpowiedni dla osób cierpiących na nietolerancję laktozy. Mleko pochodzi z regionu alpejskiego od krów hodowanych na wolnym wybiegu. Krowy wybierają zioła górskie, które lubią i najbardziej smakują, a przekłada się to nie tylko na wartość odżywczą mleka, ale także na jego aromat i smak. Mleko to ma bardziej kremową barwę w porównaniu do zwykłego mleka, pyszny smak i przyjemny aromat. Mleko jest homogenizowane i poddawane obróbce w bardzo wysokiej temperaturze (tzw. technologia UHT). Oznacza to, że mleka nie trzeba przechowywać w lodówce przed otwarciem i ma ono dłuższy termin przydatności do spożycia. Niestety, ma też inny smak niż świeże mleko. Jest to zatem dobry wybór, zwłaszcza w podróży, na wsi lub jako zapas na wypadek, gdyby zabrakło świeżego mleka.

CZYM JEST NIETOLERANCJA LAKTOZY: Laktoza jest głównym cukrem występującym w mleku, dlatego też nazywana jest także cukrem mlecznym. Nasz organizm nie potrafi wchłonąć laktozy, ale może wykorzystać enzym laktazę, aby rozłożyć ją na prostsze składniki, które może przetworzyć. Jeżeli mamy niedobór tego enzymu, to cierpimy na nietolerancję laktozy. Do objawów tej choroby zalicza się biegunkę, wzdęcia, burczenie w brzuchu, skurcze brzucha i ból brzucha po spożyciu mleka. Szacuje się, że około jedna na sześć osób jest dotknięta tą przypadłością. Częstość występowania nietolerancji laktozy jest proporcjonalna do wieku; U małych dzieci jest to rzadkie schorzenie, natomiast dotyka ono większość populacji wśród osób starszych. U niektórych osób niedobór enzymu laktazy jest uwarunkowany genetycznie. Przejściowa (tymczasowa) nietolerancja laktozy może być spowodowana biegunką zakaźną i leczeniem antybiotykami. Po wygojeniu się błony śluzowej jelita, laktaza zaczyna być ponownie produkowana. Nietolerancja laktozy może być również spowodowana przewlekłymi chorobami jelit, takimi jak celiakia i choroba Leśniowskiego-Crohna. Jedynym sposobem leczenia tej choroby jest ograniczenie laktozy w diecie.

ZAWARTOŚĆ: 1 litr
KRAJ POCHODZENIA: Niemcy
SKŁADNIKI: mleko pełne pochodzące z uczciwego handlu*, enzym laktaza. Składnik oznaczony * pochodzi z kontrolowanych upraw ekologicznych. Zawartość tłuszczu 3,5%.
OSTRZEŻENIE O ALERGIACH: Produkt zawiera mleko i nie zawiera śladowych ilości innych alergenów.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 ML:

NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Mleko pełne o przedłużonej trwałości bez laktozy. Poddane obróbce UHT, homogenizowane. Przechowywać w temperaturze poniżej 20°C. Po otwarciu przechowywać w temperaturze 8°C i szybko spożyć.

DE-ÖKO-037
Produkcja rolna UE