Musztarda biała cała + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Gorczyca jest rośliną jednoroczną, która dorasta do jednego metra wysokości. Należy do rodziny kapustowatych. Jego ojczyzną jest południowa Europa – region Morza Śródziemnego i zachodnia Azja. Obecnie uprawia się ją niemal na całym świecie i uważa się ją za cenną roślinę miododajną. Owocem jest strąk zawierający żółte nasiona, które się zbiera. Dojrzewają zazwyczaj w drugiej połowie sierpnia i trwają do początku września.

Gorczycę białą wykorzystuje się nie tylko w gastronomii, ale także w przemyśle kosmetycznym. W przeciwieństwie do gorczycy czarnej, która powstaje z rośliny kapusty czarnej (łac. Brassica nigra), gorczyca biała jest ostrzejsza, ale łagodniejsza i mniej ostra. Co ciekawe, nasiona gorczycy nie są w ogóle aromatyczne, a ich ostrość ujawnia się dopiero po rozdrobnieniu.

Składniki: 100% Sinapis alba. Alergen: Musztarda i produkty z niej wykonane.

Zastosowanie:
Całą białą gorczycę stosuje się głównie do kiszenia ogórków, warzyw i grzybów. Polecamy wypróbowanie go w pikantnych marynatach lub domowych kiełbaskach.

Przechowywanie: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu.