My.Yo Kultury jogurtowe do jogurtu bułgarskiego 3x 5 g ekologiczne
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Kultury jogurtowe do jogurtu bułgarskiego
Nadają się do następujących rodzajów mleka:
• wszystkich rodzajów mleka o przedłużonej trwałości, optymalnego dla 3,5% tłuszczu
• mleka świeżego (należy je najpierw zagotować)
• mleka bez laktozy
• wysokiej jakości napojów sojowych
Niektórzy twierdzą, że bułgarski jogurt jest najlepszy na świecie. Wypróbuj smak kwaśnego jogurtu.
Przygotowanie: Wymieszaj 1 litr mleka z kulturą jogurtową i pozwól jej dojrzewać w jogurtownicy przez 12-14 godzin w temperaturze 37-42 °C.
Szczepienie: Po dojrzewaniu przez 12-14 godzin jogurt można przechowywać w lodówce przez około 10 dni. Jeśli chcemy zaszczepić jogurt, zaleca się wykonać to w ciągu pierwszych trzech dni. Aby to zrobić należy wziąć około 150 ml pierwszej porcji i wymieszać ją z 1 litrem mleka. Zwracamy jednak uwagę na czystość pojemników i higienę, aby nie dopuścić do rozmnażania się obcych zarazków!
Wskazówki: • Najlepiej najpierw wymieszać kultury z odrobiną mleka, a następnie dolać resztę mleka.
• Nie należy zbyt często poruszać jogurtownicą podczas dojrzewania.
• Mleko nie może być zimne, lecz powinno mieć co najmniej temperaturę pokojową (20 °C). W miesiącach zimowych najlepiej jest lekko je podgrzać (temperatura mleka podczas przygotowywania nie może być wyższa niż 40°C).
Składniki: Maltodekstryna* (min. 95%), szczepy Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
*Z rolnictwa kontrolowanego ekologicznego
Minimalny okres przydatności do spożycia podany na opakowaniu producenta.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Pieczenie i gotowanie |
|---|---|
| Waga: | 0.1 kg |
| EAN: | 4260112342092 |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.