Naturata Makaron orkiszowy 500g ekologiczny

Opis szczegółowy produktu

Makaron orkiszowy do zupy

Ten makaron jest zrobiony z mąki typu 812. Podczas robienia ciasta mąka jest ciągle mieszana z wodą i ugniatana, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, tak aby ciasto można było przecisnąć przez odpowiednie matryce. Na każdym etapie procesu suszenia należy zadbać o to, aby wilgoć nie została usunięta z makaronu zbyt szybko, dzięki czemu kształty będą miały odpowiednią teksturę powierzchni. W zależności od kształtu, temperatura suszenia waha się od 70 do 100 °C.

Idealny do zup.

Składniki:Mąka orkiszowa 812**
**z rolnictwa biodynamicznego (Demeter)

Czas gotowania:2-4 minuty

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna:1528 kJ / 361 kcal
Tłuszcze: 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany:69,4 g
w tym cukry: 1,7 g
Białka:14,7 g
Sól: <0,1 g


Producent: Naturata AG, Marbach, Niemcy