Naturata Spirelli orkisz 500g ekologiczny

Opis szczegółowy produktu

Śmigła zaklęć

Ten makaron jest wytwarzany z mąki typu 812. Podczas przygotowywania ciasta mąka jest stale mieszana z wodą i ugniatana, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, tak aby ciasto można było przecisnąć przez odpowiednie matryce. Na każdym etapie procesu suszenia należy zadbać o to, aby wilgoć nie została usunięta z makaronu zbyt szybko, dzięki czemu kształty będą miały odpowiednią teksturę powierzchni. W zależności od kształtu, temperatura suszenia waha się od 70 do 100 °C.

Makaron orkiszowy Naturata doskonale nadaje się do dań makaronowych i sałatek. Ich delikatny orzechowy smak doskonale komponuje się z sosami pomidorowymi, bolońskimi i śmietanowymi.

Składniki:mąka orkiszowa 812**
**z upraw biodynamicznych (Demeter)

Czas gotowania:5-7 minut

Wartości odżywcze na 100 g:
Wartość energetyczna:1528 kJ / 361 kcal
Tłuszcze: 1,9 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
Węglowodany:69,4 g
w tym cukry: 1,7 g
Białka:14,7 g
Sól: <0,1 g


Producent: Naturata AG, Marbach, Niemcy