Proszek kakaowy 150 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Ziarna kakaowe są uprawiane przez drobnych rolników w Republice Dominikany. Drzewa kakaowe rosną tutaj w mieszanych uprawach wraz z cytrusami, bananowcami i innymi roślinami, które zapewniają im cień. Owoce zbierane są ręcznie i poddawane fermentacji razem z miąższem. Fermentacja nadaje kakao dominikańskiemu charakterystyczny smak i aromat. Następnie ziarna są suszone na słońcu przez około tydzień, po czym są czyszczone i palone. Prawidłowe, delikatne palenie dodatkowo wzmocni smak i aromat kakao. Prażone ziarna kakaowe są miażdżone, a część masła kakaowego jest usuwana za pomocą prasy. Następnie są mielone na drobny proszek. Kakao nie jest alkalizowane.

WSKAZÓWKA: Pyszny napój czekoladowy można uzyskać ubijając ciepłe mleko z naszym kakao i suszonym sokiem z trzciny cukrowej rapadura. Możemy dodać do niego szczyptę prawdziwej wanilii Bourbon, cynamonu, a nawet gałki muszkatołowej. Miłośnicy smaku mogą dodać odrobinę chili w proszku, a smakosze mogą wzbogacić mleko słodką śmietanką.

WAGA: 150 g
KRAJ POCHODZENIA: Dominikana
SKŁADNIKI: kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu z kontrolowanych upraw ekologicznych. Zawartość masła kakaowego 11%.
OSTRZEŻENIE O ALERGIACH: Produkt nie zawiera śladowych ilości alergenów.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA NA 100 G:

NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

CZ-BIO-001
Produkcja rolna poza UE