Skórka cytrynowa starta 30 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Skórka cytryny powstaje w wyniku delikatnego suszenia startej skórki organicznych cytryn, które nie były poddawane obróbce chemicznej. Używamy go do aromatyzowania słodkich wypieków i deserów, ale także na przykład kurczaka. Jest niezastąpionym składnikiem deserów i ciast bożonarodzeniowych, którym nadaje charakterystyczny aromat.
Czym wyróżnia się żywność ekologiczna: Skórka cytrynowa, powszechnie dostępna w sklepach, nie jest starta z cytryn uprawianych ekologicznie. Oznacza to większe ryzyko obecności pozostałości środków chemicznych stosowanych w uprawie cytryn. Ścieranie skórki z zakupionych i dokładnie umytych zwykłych cytryn również nie jest rozwiązaniem - nie zmywa to całkowicie fungicydów użytych do ochrony cytryn przed pleśnią. Dlatego zalecamy albo starcie skórki z ekologicznych cytryn (świeżo starta skórka ma bardziej wyrazisty smak i aromat niż suszona), albo, jeśli nie mamy w domu świeżych ekologicznych cytryn, użycie ekologicznej suszonej skórki cytrynowej. Uważaj, ekologiczne owoce cytrusowe mają tendencję do szybkiego pokrywania się pleśnią. Dzieje się tak, ponieważ ich powierzchnia nie jest poddawana obróbce fungicydami. Dlatego zawsze wybieramy świeże owoce i szybko przetwarzamy je w domu. Świeżo startą skórkę można wysuszyć i przechowywać, jeśli nie zużyjemy jej od razu.

WAGA: 30 g
KRAJ POCHODZENIA: Włochy
NAZWA I PRZECHOWYWANIE: Suszona, starta skórka z cytryny. Przechowywać w suchym miejscu.

CZ-BIO-001
Produkcja rolna w UE