Sos sojowy Shoyu San-J BIO - Naturalny 250ml + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Opis szczegółowy produktu

Różnica między shoyu i tamari: Shoyu i tamari są w zasadzie zamienne, przy czym tamari lepiej zachowuje swój smak i aromat po ugotowaniu. Z drugiej strony, sosu shoyu zaleca się używać jako ostatecznego dodatku smakowego do gotowych dań. Ale nie jest to żelazna zasada. Shoyu nie zawiera żadnych wzmacniaczy smaku, barwników ani sztucznych słodzików. Oprócz czterech podstawowych smaków (słodkiego, gorzkiego, słonego i kwaśnego) istnieje piąty smak - umami. Opisuje się go jako „pyszny”, „o smaku dojrzałości” i podkreśla smak potrawy. Ten piąty smak występuje także w produktach fermentowanych - np. w sosie sojowym shoyu.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna	250kJ/60kcal
Tłuszcze	0g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone	0g
Węglowodany	6,00g
w tym cukry	3,00 g
Błonnik
Białko	9,00 g
Sól	5,26 g