Frankenkorn Pumpernickel 250g bio

Detailní popis produktu

Pumpernickel

Pumpernickel je hutný aromatický chléb s veganskými přísadami. Díky dlouhému procesu pečení, který je pro pumpernickel typický, se obilný škrob částečně rozkládá na cukr a karamelizuje. To dává chlebu tmavou barvu a nasládlou chuť.

Složení: Žitná* celozrnná mouka 49%, voda, přírodní kvásek* 18% ( žitná* celozrnná mouka, voda), sůl, droždí*. 
*z kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladujte na suchém a tmavém místě.
Minimální trvanlivost viz. obal výrobce.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 861 kJ / 204 kcal
Tuk: 1,3 g
z toho: nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 38 g
z toho cukry: 3,4 g
Vláknina: 9,8 g
Protein: 4,6 g
Sůl: 0,88 g