Arany lenmag 300 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

Az egész aranyszínű lenmag nagyon dekoratív, kenyerek és péksütemények feltéteként szolgál, kellemes textúrát adva nekik. Az őrölt magvak helyettesíthetik a receptben a tojást (egy tojás helyett használjunk 1 evőkanál őrölt magot és 3 evőkanál vizet) vagy zsírt (1 rész zsír helyett 3 rész őrölt magot). Enyhén diós ízt is adnak az ételhez. Az őrölt magvak táplálkozási szempontból értékesebbek, mivel szervezetünk jól tudja feldolgozni őket. A magokat házilag, például mák- vagy lisztmalomban daráljuk meg, és őrlés után érdemes azonnal elfogyasztani. A levegőnek és fénynek kitett őrölt magvak avas lesz. Ha nem tudjuk azonnal felhasználni az összes őrölt magot, sötét, légmentesen záródó edénybe önthetjük és hűtőszekrényben tárolhatjuk. Így tárolva az őrölt lenmag akár 10 hónapig is eláll (A tanulmányok szerint a jelenlévő zsírok összetétele nem sokat változik, azaz a magvak nem rothadnak el. A vizsgálatok nem vizsgálták a táplálkozási szempontból értékes egyéb anyagok - pl. E-vitamin - tartalmát.) A vízben áztatott lenmag kíméletes népi gyógymód volt a székrekedés ellen. A lenmagok fogyasztásakor biztosítani kell a megfelelő ivási rendszert.