Bársonytalpú pennywort 100g + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

Bársonylábú pennywort vagy lat. A Flammulina velutipes egy nagyon jól ismert téli gomba, amely főleg korhadó (kivételesen élő) fák törzsén növekszik. Általában fürtökben nő, kalapjai 2–7 cm szélesre nőnek. Szokatlan növekedési időszakáról is ismert - októbertől márciusig növekszik, -10 °C-ig fagyálló.

Kalapja mézszínű, ragacsos, szára bársonyos, idősebb termőtestekben inkább barna. A filléres zsemle egy nagyon ízletes, jellegzetes gomba aromájú gomba, amely nem csak a konyhában használható.

A tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokról szóló 1272/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet rendelkezései nem teszik lehetővé, hogy tájékoztassuk a gomba szervezetre gyakorolt hatásairól. A hatásokról a szabadon elérhető forrásokban vagy a herbáriumban tájékozódhat.

Hagyományos felhasználás:
Mi bársonyos pennywort használunk főzet formájában, amelyet 3 g szárított gomba és 250 ml víz összekeverésével készítünk. Forraljuk fel, és lassú tűzön főzzük 10 percig. Hagyjuk állni és használjuk fel az így elkészített főzetet naponta kétszer.

Ott is használható, ahol más ehető gombát használunk, pl. salátákhoz, szószokhoz, levesekhez, húsgombócokhoz, omlettekhez, gulyáshoz és aszpikhoz.

Egyedi használatra készült összetevő