Bauckhof Golden Bread Baking Mix 600 g bio

Termék részletes leírása

Aranykeverék magos kenyérhez

Arany keverék ízletes, magvakkal ellátott gluténmentes kenyér sütéséhez. Az arany színt a kölespehely, az arany lenmag és egy csipetnyi kurkuma adja. Az elkészítése nagyon egyszerű. A csomag körülbelül 950 g kész kenyeret tartalmaz.

Összetevők: teljes kiőrlésű zabpehely* (gluténmentes), őrölt aranylenmag* (12%), aranylenmag* (8%), napraforgómag*, szezám*, őrölt köles*, tökmag*, tökmag*, tökmag sks*, tengeri só, kurkuma*

* biogazdálkodásból

Elkészítés:

A sütőkeveréket öntsük egy tálba, és öntsük fel 500 ml hideg vízzel. Alaposan összedolgozzuk, és tésztát formázunk, amit legalább 3 órára, de ideális esetben egy éjszakára hűtőbe tesszük. Ezután tegyük át a tésztát egy kivajazott tepsibe (25 x 10 cm), és egy nedves spatulával simítsuk el. A kenyeret hideg sütőbe tesszük, és mindkét oldalát 200°C-on kb. 80 percig sütjük, előmelegítés nélkül. Hagyja alaposan lehűlni egy huzaltartón. > 3,3 g
szénhidrátok: 34 g
cukrok: 0,9 g
rost: 13 g
, Rosche, Németország