Beltane Thai curry fűszerkeverék 20,9g bio

Termék részletes leírása

Thai curry fűszerkeverék

2 adag

Fűszeresnek kell lennie anélkül, hogy elnyomná a többi fűszer aromáit. A Beltane Biofix Thai Curryben a chili az 1. fűszerkeverékben található, amelyet olajban melegítenek. Ez felnyitja az élességet, mint ízt és kevésbé, mint az égést, és sokkal jobban integrálható és tolerálhatóbb.
A citromfű frissessége és a jó kókusztej simasága nem rosszabb, mint a kiegyensúlyozott összetevők teljessége és gazdagsága szempontjából. Olyan finomság, mint egy thai ételbódéból.

Elkészítés:
1. A csirkemellet vagy pulykamellet kockákra, a zöldségeket csíkokra vágjuk.
Készítsünk elő 200 ml kókusztejet.
2. Helyezzen 2 evőkanál étolajat (például szezámolajat) az 1. fűszerkeverékkel (kis tasak) egy tapadásmentes serpenyőbe. Ezután melegítse fel a főzőlapot. Amikor a fűszerek kiengedik az aromájukat, hozzáadjuk a csirkét, és kevergetve megpirítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, és tovább sütjük.
3. Adjunk hozzá kókusztejet, keverjük hozzá a 2. fűszerkeveréket (nagy zacskó), majd fedjük le, és főzzük 6 percig. Időnként keverje meg.
Tipp: Ehhez jól használható a thai vagy a basmati rizs. Füstölt tofuval is működik baromfi helyett.

Hozzávalók: Fűszerkeverék 1 a sütéshez: kősó, fokhagyma*, gyömbér*, koriander*,
levél*, chili* mval">2. fűszerkeverék a főzéshez: Rizsliszt*, burgonyakeményítő*, kősó, hagyma*, szójaszósz* (szójabab*, maltodextrin*, só), sárgarépa*, nyers nádcukor*, zeller*, póréhagyma*, bors*, savanyú*, citromsav*, citromfű* olaj*, csomósodást gátló anyag: szilícium-dioxid
*ellenőrzött ökológiai termelésből