Termék részletes leírása

Hering saláta finom kaporral

Vásárlásával támogatja a hagyományos kisüzemi halászatot a görögországi partvidéken. A Balti-tenger partján, Mecklenburg-Vorpommern államban található. A szigorúan szabályozott fogási kvóták miatt ez a projekt kizárólag nyílt tengeri hálós halászatot alkalmaz. Az ezekkel a hálókkal való halászatnak nagy hagyományai vannak itt, és még mindig formálja Nyugat-Pomeránia partvidékének kultúráját és gazdaságát. Ezeknek a hálóknak az állam által meghatározottaknál nagyobb a szemszélessége. Ez drasztikusan csökkenti a túl fiatal halak fogását.

Hozzávalók: Heringflower"**sun = "peac" olaj *, uborka *, hagyma *, nádcukor *, mustár *, almaszirup *, tojás *, tengeri só, bor (pálinka) ecet *, kapor * 1%, kukoricakeményítő *, fűszerek *, fűszernövények *.

*ellenőrzött biogazdálkodásból

**vadvadászatból

Tápértékek 100 g-ra: Energiaérték – 1176 kJ/ 284 kcal atsd zsírsavak – 3,6 g Szénhidrátok – 6 g ebből cukrok – 5,3 g Fehérjék – > Fid> tbody>