Byodo málnaecet 500 ml bio

Termék részletes leírása

5%-os málnaecet

A málnából finom málnabort és málnakoncentrátumot készítenek. Ezután a bort lassan ecetté erjesztik. Ezt a folyamatot folyamatos ecetsavas fermentációnak nevezik. A kész ecetet málnakoncentrátummal ízesítjük és palackozás előtt leszűrjük. Mint minden Byodo ecet, ez is teljesen természetes és melegítetlen. Így az értékes enzimek és ízek finoman megmaradnak. A palack alján lévő felhősödés vagy üledék, valamint az esetleges pelyhesedés nem jelzi a minőség romlását. De épp ellenkezőleg! A biológiai termék előállításának természetes módját jelzik. Az úgynevezett "ecetes diót" egyszerűen át lehet szitálni, és az ecetet a szokásos módon felhasználni.

A Byodo málnaecet intenzív bogyós ízével remekül ízlik friss leveles salátákkal, például cikória, valamint vadhús és bárány elkészítéséhez is kiváló. Vagy különféle chutney-k elkészítéséhez.

Hozzávalók: Málnaecet *, málnakoncentrátum *

*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik

Gyártó: Byodo Naturkost GmbH, Mühldorf