Cha Dô Laos Golden Seylom fekete laza tea 200g bio

Termék részletes leírása

Fekete tea, arany tippekkel="> -large XcVN5d tw-ta" dir="ltr" data-placeholder="Translation">Mr. Kamphan gyára Phongsaly északi tartományának szélén található. A tealeveleket a Phu Noi törzsi településen, Saylom faluban vásárolja termeléséhez. A nem termesztett Camellia sinensis levelei lényegesen több értékes összetevőt tartalmaznak, mint a hagyományos növényi termékek. A polifenol értékek akár 85%-kal magasabbak, mint az új módosított fajtákban. Ez a magas polifenoltartalom jelentősen hozzájárul a Golden Saylom erős, csokis aromájához. Szárítás és tekercselés után a levelek oxigén hiányában erjednek, a polifenolok egy része flavonoidokká alakul. Minél több polifenolt tartalmaz egy tealevél, annál több flavonoid, pl. Fekete tea íze van. Ez a fajta fermentáció a hegyi törzsek által használt ezer éves Dian Hong tea módszeren alapul. Még ma is gyártják a dél-kínai Yunnan tartományban. Dian Hong az úgynevezett vörös teák anyja Ázsiában. Ebből születtek a 16. században a nyugaton ismert fekete teák. A Golden Saylom (a sok levélrügynek köszönhetően "Arany") egy bio fekete tea, amely hosszan tartó főzés után sem keserül meg, és kellemes alapédességgel rendelkezik. Ennek ellenére jó tejjel vagy tejszínnel, és ha akarod, hozzáadhatod a Kluntje-t, és kelet-fríz teaként is fogyaszthatod.