Chilli Birds Eye + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A chili madárszem (lat. Capsicum annuum) kis chili paprika, amely ritkán nő 3 cm-nél hosszabbra, és átmérője nem haladja meg az 1 cm-t. Általában Délkelet-Ázsiában és Etiópiában találhatók. Méretükben gyakran hasonlítják a Pequin chilihez, de hőjük valamivel magasabb. Igaz, hogy a paprika érésük során élénkzöldről pirosra változtatja a színét, ami száradás után világosbarna színűvé válik.
A madárszem chili egy csípős chili, és egy időben a világ egyik legcsípősebb paprikája volt. A madártávlatú paprika erős, éles fűszeres ízű, tiszta hővel. Csak meleget ad az ételhez, nem adnak át semmilyen más ízt vagy aromát.
A chili hozzájárul a normál gyomor egészség megőrzéséhez, serkenti a hajnövekedést és antioxidánsként hat. Befolyásolja a zsír- és szénhidrátanyagcserét, csökkenti a kalóriabevitelt, testsúlykontrollra is alkalmas. Támogatja a termogenezist – növeli a hőtermelést.
Felhasználás:
A madárszem chili főként a filippínó, indonéz, thai és laoszi konyha része. Főleg salátákhoz használják, pácolt camemberthez és természetesen gulyáshoz vagy más szószokhoz is adható, ahol a fűszeresség kell. De legyen óvatos a felhasznált mennyiséggel, a madárszemű chili könnyen elnyomhatja az étel ízét.
Figyelem: Gyermekek elől elzárva tartandó. Belélegzés vagy szembe jutás a nyálkahártya jelentős irritációját okozza. Gondosan zárja le.
Csőfoka: 225 000 SHU
Hozzávalók: 100% madártávlatú chili – egész paprika.
Kiegészítő paraméterek
| Kategória: | Egyetlen fűszer |
|---|
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!