Fehér mustár egészben + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

A mustár egynyári növény, amely akár egy méter magasra is megnő. A Brassicaceae családjába tartozik. Hazája Dél-Európa - a Földközi-tenger térsége és Nyugat-Ázsia. Napjainkban szinte az egész világon termesztik, és fontos méznövénynek tartják. A gyümölcs sárga magvakat tartalmazó hüvely, amelyet összegyűjtenek. Általában augusztus második felében-szeptember elejére érnek.

A fehér mustárt nem csak a gasztronómiaban használják, hanem a kozmetikai iparban is. A fekete mustártól eltérően, amely a fekete káposzta növényből (lat. Brassica nigra) származik, aa fehér mustár fűszeresebb, de enyhébb és kevésbé csípa. Érdekes, hogy a mustármag egyáltalán nem aromás, fűszerességük pedig az összetörés után alakul ki.

Összetevők: 100% Sinapis alba. Allergén: Mustár és a belőle készült termékek.

Felhasználás:
Az egész fehér mustárt főként uborka, zöldség és gomba pácolására használják. Javasoljuk, hogy fűszeres pácokban vagy házi kolbászban próbálja ki.

Tárolás: Gondosan lezárva tárolandó.