Kalóriamentes édesítőszerek
A kalóriamentes bio édesítőszerek nagyszerű választás azok számára, akik csökkenteni szeretnék a cukor- és kalóriabevitelt étrendjükben. Ezek az édesítőszerek gyakran természetes forrásból származnak, és nincs jelentős hatással a vércukorszintre.
Legnépszerűbb termékek
Íme néhány példa a bio, kalóriamentes édesítőszerekre:
-
Stevia: A Stevia egy növényi alapú édesítőszer, amelyet a sztevia növény leveleiből vonnak ki. Nulla kalóriát tartalmaz, és édes ízű a szteviol-glikozid édesítőszer tartalma miatt.
-
Eritrit: Az eritrit egy cukoralkohol, amely bizonyos gyümölcsfajokban természetesen megtalálható. Minimális hatással van a vércukorszintre, és szinte nincs kalóriája.
-
Xilitol: A xilit egy másik cukoralkohol, amely fából vagy növényi rostokból származik. Alacsonyabb a glikémiás indexe, és nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz.
-
Szerzetesgyümölcs (Luo Han Guo): Ez az egzotikus gyümölcs a természetes édesítőszereknek köszönhetően édességet biztosít. Nulla kalóriát tartalmaz, és nem befolyásolja a vércukorszintet.
-
Yacon szirup: A yacon gyökérből származó szirupnak alacsonyabb a glikémiás indexe, és gazdag frukto-oligoszacharidokban, amelyek prebiotikumként szolgálnak.
="font-size: 12pt;">Alulóz: Az allulóz ritka cukor, amely bizonyos élelmiszerekben, például narancsban, dextrózban és búzamalátában található. Minimális kalóriatartalommal rendelkezik. -
Tagatóz: A tagatóz a tejtermékekben található természetes cukor. Alacsonyabb a glikémiás indexe és a kalóriatartalma, mint a normál cukoré.
A kalóriamentes bio édesítőszerek élelmiszerek és italok készítésekor a normál cukor helyettesítésére használhatók. Fontos megjegyezni, hogy bár ezek az édesítőszerek kalóriamentesek, mégis mértékkel kell őket fogyasztani a kiegyensúlyozott étrend részeként. A bio édesítőszerek kiválasztásakor célszerű olyan tanúsítványokat keresni, amelyek megerősítik azok minőségét és ökológiai eredet