1 573 Ft
1 404 Ft
ÁFA nélkül
Az agave szirup egy természetes mexikói fruktóz alapú édesítőszer. Az agávé növény évszázadok óta az amerikai délnyugati és mexikói étrend hagyományos része, a bennszülött mexikóiak az agavé levét "mézes víznek" nevezték, az agavé becenevet pedig "az élet és bőség mexikói fájának". A levelekből korábban papírt, az éles tövisből varrótűt készítettek. Az ókori aztékok szentnek tartották az agavé növényt, és úgy gondolták, hogy a növény leveleiből és gyökereiből levágott lé megtisztítja a testet és a lelket. A spanyol hódítók ezután a maguk módján használták fel a növényt: erjesztették az édes agave levét, és tequilát kaptak. Az agave szirup valójában koncentrált agavélé. A nyers agavélevet rendszeresen gyűjtik be Mexikó középső részén vadon termő kaktuszokból. Ez általában az őslakos indiánok munkája. Először levágjuk a növény ananászszerű tetejét, és a közepét kivájtjuk. Az üregre követ helyeznek. A kaktusz nedvet bocsát ki, amely több napig gyűlik a kivájt központban. A tejes színű nedvet ezután minden egyes növényből külön-külön vonják ki. Ez a lé magas polifruktóz- vagy inulintartalommal rendelkezik, amely a lé gyengéd, vegyszerek használata nélkül történő sűrítése során egyszerű cukor-fruktózzá alakul.
TÉRFOGAT: 360 ml (490 g)
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG:Agagyalé HASZNÁLAT: Az agave szirup ízletes és sokoldalú édesítőszer. Kiválóan kiegészíti a mézet, juharszirupot és más természetes édesítőszereket. Alacsonyabb a viszkozitása, mint a mézé, így könnyebben keverhető élelmiszerekkel. A kellemes íz (enyhén juharszirupra emlékeztet) kiemeli az étel eredeti ízét. A szirupot felhasználhatja gyümölcssalátákhoz, joghurtokhoz, müzlihez és chipshez, palacsintához és rántáshoz, valamint tea vagy kávé, limonádék és gyümölcsitalok édesítésére. Alkalmas salátaöntetekhez, pácokhoz és grillkeverékekhez. Kiváló édesítőszer a gyógyteákhoz (a fehér cukorhoz képest). Az agave szirup gyakorlatilag bármilyen ételben helyettesíthető a fehér cukorral. A receptben a szükséges cukormennyiséget cserélje ki háromnegyed mennyiségű szirupra, és arányosan csökkentse a folyadékok mennyiségét, akárcsak a méz használatakor. A pékáruknál kiemelkedik nedvességmegkötő és a pékáruk kiszáradását megakadályozó képessége. Az agave szirup is hosszú eltarthatóságú, akár 3 évig is eltartható, és cukrozatlan. 1253 KJ/296 KCAL | | zsírok | 0 g | D Valign = "Top"> 71 g | cukrok | 71 g | |
| proteins | 0 g | TR> | SALT | 0,06 g | Név és tárolás: Agave Syrup. : 5px; width="85" />
DE-ÖKO-006
Mezőgazdasági termelés Mexikó
Részletes információ
Termék részletes leírása
Az agave szirup egy természetes mexikói fruktóz alapú édesítőszer. Az agávé növény évszázadok óta az amerikai délnyugati és mexikói étrend hagyományos része, a bennszülött mexikóiak az agavé levét "mézes víznek" nevezték, az agavé becenevet pedig "az élet és bőség mexikói fájának". A levelekből korábban papírt, az éles tüskékből varrótűt készítettek. Az ókori aztékok szentnek tartották az agávé növényt, és úgy gondolták, hogy a növény leveleiből és gyökereiből vágáskor kifolyó lé megtisztítja a testet és a lelket. A spanyol hódítók aztán a maguk módján használták fel a növényt: erjesztették az édes agave levét, és tequilát kaptak. Az agave szirup valójában koncentrált agavélé. A nyers agavélevet rendszeresen gyűjtik be Mexikó középső részén vadon termő kaktuszokból. Ez általában az őslakos indiánok munkája. Először az ananászszerű növény tetejét levágjuk, és a közepét kivájtjuk. Az üregre követ helyeznek. A kaktusz nedvet bocsát ki, amely több napig gyűlik a kivájt központban. A tejes színű levet ezután minden növényből külön-külön vonják ki. Ez a gyümölcslé magas polifruktóz vagy inulin tartalommal rendelkezik, amely a lé gyengéd, vegyszerek használata nélküli sűrítése során egyszerű cukorfruktózzá alakul.
ŰRÍTETT: 360 ml (490 g)
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Mexikó
ÖSSZETEVŐK: 100% sűrített agatyve szirup bio szirup Kiválóan kiegészíti a mézet, juharszirupot és más természetes édesítőszereket. Alacsonyabb a viszkozitása, mint a mézé, így könnyebben keverhető élelmiszerekkel. A kellemes (enyhén juharszirupra emlékeztető) íz fokozza az étel eredeti ízét. A szirupot felhasználhatja gyümölcssalátákhoz, joghurtokhoz, müzlihez és chipshez, palacsintához és rántáshoz, valamint tea vagy kávé, limonádék és gyümölcsitalok édesítésére. Alkalmas salátaöntetekhez, pácokhoz és grillkeverékekhez. Kiváló édesítőszer a gyógyteákhoz (a fehér cukorhoz képest). Az agave szirup gyakorlatilag bármilyen ételben helyettesíthető a fehér cukorral. A receptben a szükséges cukormennyiséget cserélje ki háromnegyed mennyiségű szirupra, és arányosan csökkentse a folyadékok mennyiségét, akárcsak a méz használatakor. A pékáruknál kiemelkedik nedvességmegkötő és a pékáruk kiszáradását megakadályozó képessége. Az agave szirupnak is hosszú eltarthatósága van, akár 3 évig is tárolhatja, és ez édesítetlen. /TD>
| telített zsírsavak | 0 G |
| szénhidrátok | 71 g |
TH> Fehérjék | 0 G | | rost | 5,7 g |
| só | name. G Style = "margin-top: 5px; margin-jobb: 5px; margin-fenek: 5px;" src="https://bionebio.cz/images/stories/Ostatni/EU_Organic_Logo.jpg" alt="EU_Organic_Logo" width="85" height="58" border="0">
DE-ÖKO-006
Mezőgazdasági termelés Mexikó
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
|
