Koriander levél + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

Koriander, lat. A Coriandrum sativum egy egynyári növény, amely legfeljebb egy méter magasra nő. Hazája Nyugat-Ázsia, ma a Földközi-tengeren terem vadon, Indiában, Egyiptomban és Csehországban időtlen idők óta termesztik. Szára felálló, gazdagon elágazó, fogazott levelekkel. Júniusban és júliusban virágzik, rózsaszíntől fehérig terjedő virágokkal.

Gyümölcse kellemes aromájú magokat tartalmazó kapszula. A gyűjtögető részet a koriander termései és levelei jelentik, melyeket a gasztronómiában fűszerként és a népi gyógyászatban egyaránt használnak. Az egyik legrégebbi fűszer, amelyet az Ószövetség is említ.

A koriander hozzájárul az emésztőrendszer normál működéséhez – csökkenti a puffadást és befolyásolja az étvágyat. Befolyásolja a vizeletműködést, az idegrendszert és a szív- és érrendszer egészségét. A koriander normalizálja a koleszterinszintet, támogatja az immunrendszert és antioxidánsként működik. A bőr természetes egészségének megőrzésére ajánlott.

Használata:
A korianderlevél különösen alkalmas keleti és mexikói ételek készítésére. Javasoljuk, hogy indiai és mexikói ételek alapanyagaként próbálja ki, főleg csirkehúshoz, rizzsel vagy chutney készítéséhez. Használhatjuk zöldségsaláták vagy gombák fűszerezésére is.

Tárolás: Gondosan lezárva tároljuk.