Krétai extra szűz olívaolaj 500 ml BIO RAPUNZEL

Kréta szigetét az olívaolaj bölcsőjének tartják, és a mai napig nagyra értékelik a helyi olajokat. Az olívaolaj alapvető élelmiszer Krétán, és a helyi lakosság hosszú élettartamának is köszönhető. Ez az extra szűz olívaolaj krétai Koroneiki olajbogyóból készül, amelyet közvetlenül a betakarítás után megmosnak és finoman préselnek. A betakarítás után azonnali préselés nagyon fontos, minél hosszabb idő telik el a betakarítás és a préselés között, annál magasabb a nemkívánatos szabad zsírsav tartalma. Az olajat lassan préselik, hogy ne melegedjen fel préselés közben, ezért vegetáriánusok számára is alkalmas. Ennek egyetlen további feldolgozása a mechanikus szűrés (aktív szén használata nélkül). A krétai olaj használatát mediterrán ételekhez, salátákhoz, kenhető és öntetekhez, valamint a főzés végén levesek, ételek ízesítésére ajánljuk. Ne használjon olajat sütéshez, pazarlás lenne.

Az olívaolaj általában kiemelkedik egyszeresen telítetlen zsírsav- és E-vitamin-tartalmával, és a hagyományos mediterrán étrend alapja. Az olívaolaj minőségét több szempont szerint értékelik: sav, illat, szín és íz. Az olajbogyóból az olaj kinyerésének módja is fontos. Az ún. Az extra szűz olívaolaj az olajbogyó első sajtolásából származik, alacsony savtartalma és finom aromájú. Csak mechanikusan - hidegpréseléssel - bármely vegyi finomítás nélkül. 700 kJ/900 kcal zsírok 100 g /Tr> cukrok 0 g rost 0 g protein 0 g 0 g E -vitamin E 13,1 mg (109% DDD)

DDD - DDD - DAPITÁLIS Dózis vagy referencia -beszívó érték
Név és tárolás: Extra szűz olívaolaj. Prémium minőségű olívaolaj, amelyet közvetlenül olívabogyóból nyernek csak mechanikus módszerekkel, az első hidegsajtolással. Védje a hőtől és a fénytől.

GR-BIO-03
EU mezőgazdasági termelés