Lenmagos rozskenyér 500 g BIO PEMA

A PEMA márkájú rozskenyeret egy hagyományos német teljes kiőrlésű rozskenyér-gyártó állítja elő, amely a cseh határ túloldalán, Smrčine német oldalán található. Ez a kenyér azért különleges, mert helyi termelőktől, hosszú távú kapcsolatok alapján vásárolt gabonából készül. A rozsot előre beáztatják, majd megőrlik, így aktiválódik a gabona. Az aktivált gabona, a saját kovász használatának, az alacsonyabb sütési hőmérsékletnek, így a kétszeres sütési időnek köszönhetően (a szabványos ipari eljáráshoz képest) a PEMA márkájú kenyér jó ízű, jobban emészthető, és tovább marad friss, mint a hasonló, hulladékból készült és szokásos ipari eljárással sütött termékek. A kenyér 5% lenmaggal dúsított.

SÚLY: 500 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Németország
ÖSSZETEVŐK: zúzott rozsszemek* 37%, natúr east >*, víz), víz, lenmag* 5%, tengeri só, élesztő*. A *-gal jelölt összetevők ellenőrzött biogazdálkodásból származnak.
ALLERGIA FIGYELMEZTETÉS: A termék nyomokban tartalmazhat búzát és csillagfürtöt Zsírok 3,0 g ebből telített zsírsavak 0,3 g Szénhidrátok g A

MEGNEVEZÉS ÉS TÁROLÁS: Lenmagos teljes kiőrlésű rozskenyér - tartós csomagolásban. Felbontás után jól csomagolja be és tárolja a hűtőszekrényben, ha nem használja fel 3 napon belül.

DE-ÖKO-001
Mezőgazdasági termelés EU/EU-n kívül