Novodvorszki mustár 195 g LABORA

A Nový Dvůr alapvető mustárja ideális a kolostori kiváló termékek megismeréséhez. Nem bio, ezért megfizethetőbb. A Nový Dvůr többi termékéhez hasonlóan az alap Novodvorská mustár sem tartalmaz tartósítószert vagy színezéket. Elsősorban vörös és fehér húsok, kemény sajtok, sonka és felvágottak ízesítésére használjuk. Kézműves eszközökkel és kis mennyiségben az eredeti trappista recept szerint állítják elő a Nový Dvůr apátság szerzetesei. Hagyományosan a rend minden kolostorának el kell tartania magát szerzetesei munkájából. A Nový Dvur kolostor mustárt termel, juhokat nevel és erdőben dolgozik. A Nový Dvůr-ből származó mustár egy nagyon jó minőségű termék, amely rokon a "Moutarde à l'ancienne" nevű francia mustárral, amelyet "régi francia mustárnak" lehet fordítani. Válogatott mustármagokból készül, amelyeket először a kolostort körülvevő erdőkből származó ecet és víz keverékébe áztatnak. Utána malomkövön összetörjük, és más hozzávalókkal ízesítjük. Az ízesített mustárt kézzel töltik üvegekbe, ahol több hetes érlelés során nyeri el összetéveszthetetlen aromáját, ami jelentősen megkülönbözteti a konkurens termékektől.

TÖMEG: 195 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: CSEH KÖZTÁRSASÁG > ÖSSZETEVŐK: mustár só, bors, víz, mézbors, bors, víz.
A termék nem ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.