Sultana mazsola 400 g BIO BIO NEBIO + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

A szultánnak nevezett mazsolát nagy sárgászöld szőlő szárításával nyerik, és teljes ízük és lágyságuk jellemzi. Szultánjainkat az ellenőrzött ökológiai gazdálkodás elvei szerint termesztettük, elsősorban a Törökország nyugati partján fekvő Salihli régióban. Ezek a mazsola kénmentesek, ami azt jelenti, hogy nem konzerválták kén-dioxiddal vagy szulfitokkal. A szokásos kénezés helyett alternatív módszereket alkalmaztak a szükséges tartósság biztosítására. Szárítás előtt a leszüretelt szőlőt rövid időre 5%-os hamuzsír-oldatba (kálium-karbonát) merítjük kevés szerves olívaolajjal. Ez lerövidíti a száradási időt a napon, és csökkenti az időjárás változásainak kockázatát. A szultánákat mindössze három-öt napig szárítják, és ezalatt megőrzik világos színüket – szulfit nélkül! Szárítás után a szultánokat megmossák és kézzel válogatják. Hogy a szultánok ne tapadjanak össze, csepegtessük meg a bogyókat kevés bio napraforgóolajjal. Az olajkoncentráció nem haladhatja meg a 0,5%-ot.
Ezek a szultánok a Rapunzel TÖRÖKORSZÁG projektjéből származnak. Kiválóan alkalmasak sütésre-főzésre, joghurtba, müzlibe és desszertbe. Cukor és egyéb édesítőszerek helyettesítésére is használjuk őket. A többi szárított gyümölcshöz hasonlóan a mazsola is koncentrált energia-, cukor- és tápanyagforrás. Tartalmaznak többek között rostot (kb. 5,4 g 100 g-ban), kisebb mennyiségben vasat, káliumot és B-vitamint is.

SÚLY: 400 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Törökország
FIGYELMEZTETÉS ALLERGIÓKNAK: A termék nyomokban nem tartalmaz allergén anyagokat
PERC0.0p.0 Energiaérték 1279 kJ/302 kcal Zsírok 0,5 g ebből telített zsírsavak hidrát.valign.2 > 68 g ebből cukrok 67 g Rost 5,2 g g. >Só 0,05 g Kalcium 52 mg (6,3% DDD) Vas 1,8%th>th (13) valign="Top">860 mg (25% DDD) B1-vitamin 0,1 mg (7% DDD) B2-vitamin 0,08 mg (5% DDD)
dd.
napi adag. >MEGNEVEZÉS ÉS TÁROLÁS: Mazsola - egyfajta szárított gyümölcs. Tárolja szárazon.

CZ-BIO-001
Mezőgazdasági termelés az EU-n kívül