Szárított nádlé Rapadura 500 g BIO RAPUNZEL + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva
Kapcsolódó termékek
Termék részletes leírása
A RAPADURA a nádlé sűrítésének eredeti hagyományos módszerével készül, amíg a víz teljesen elpárolog a nádmelasz eltávolítása nélkül. Kellemes karamell ízű, sütéshez-főzéshez, desszertek, kávé, tea édesítésére alkalmas. Használhatjuk fehér cukor helyett, ha nem ragaszkodunk a végétel tiszta fehér színéhez. A RAPADURA szárított nádlé előállításához használt cukornádat a FAIR TRADE projektben részt vevő családi vállalkozások KÉZI KÉZBEN termesztik. A cukornád termesztése és nádcukor-termelése itt hagyományos módon, szintetikus műtrágya, gyomirtó és növényvédő szerek használata nélkül történik. A föld termékenységének megőrzése érdekében a gazdák itt vetésforgót alkalmaznak, a cukornádat hüvelyesekkel és talajdúsító növényekkel váltogatják. A komposztáló rendszer és az ökológiai állattenyésztés kombinálásával jobb a tápanyagok áramlása, ami magasabb talajtermékenységet és egészségesebb növényeket eredményez. Az erős trópusi viharok okozta fő probléma a talajerózió. Ezt a dombok lejtőjével párhuzamos telepítéssel, cserjék, fák és egyéb kisebb élőhelyek beépítésével akadályozzák meg.
A cukornádat kézzel, machetével takarítják be. A leveleket levágják a szárról, és a mezőn hagyják műtrágyaként. A gazdák nemcsak hogy nem használnak növényvédő szereket, de betakarítás előtt sem égetik el a földeket. Ez a gyakorlat a hagyományos mezőgazdaságban elterjedt a betakarítás megkönnyítése érdekében, mivel csak a szárakat hagyják állva a táblán. Az ökológiai gazdálkodás nemcsak a természetes mikrokörnyezetet és a természetet védi, hanem biztosítja a tápláló szerves anyagok visszajutását a tápanyagkörforgásba. A gazdák a cukornádat a saját Planeta Verde cukorgyárukba szállítják feldolgozásra. Itt préselik a vesszőt, és a kapott levet először leszűrik. Ezután nagy kazánokban párologtatással koncentrálják. Keverje mindaddig, amíg el nem kristályosodni. zsírok 0 g telített zsírsavak 0 g 95 g rost 0 g protein 0 g
Kiegészítő paraméterek
Kategória: | cukrok |
---|---|
Súly: | 0.5 kg |
EAN vonalkód: | 4006040301110 |
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!