Szárított sárgabarack, kéntelen, 150 g BIO BIO NEBIO

A sárgabarack eredetileg Keletről származik, és két évezreddel ezelőtt importálták a Földközi-tenger térségébe. Sárgabarackjainkat a kelet-anatóliai Malatyán termesztettük. Ez a török sárgabarack központ körülbelül 1000 méteres tengerszint feletti magasságban fekszik, és a fennsík hűvös és száraz éghajlatának köszönhetően kivételesen lédús és kiváló minőségű gyümölcsöket terem. Ezeket a kajszibarackokat az ökológiai gazdálkodás elvei szerint termesztik. A betakarítás július elején kezdődik, amikor az érett sárgabarackot megrázzák és összegyűjtik. A betakarítást követően három napig ruhacsíkokon (vagy a gazda házának tetején) hagyják feküdni, majd kimagozzák. Az egészben szárított gyümölcsök több lédússágot őriznek meg. Ezután a sárgabarackot további három-négy napig szárítják napon és levegőn. Kivitel előtt mossák és válogatják őket. A gyümölcsök kénmentesek, vagyis nem konzerválták kén-dioxiddal vagy szulfitokkal. A zacskó nagy kajszibarackot tartalmaz, amely a legjobban használható egészséges nassolnivalóként, valamint aszalt gyümölcsökből és diófélékből álló asztali keverékekbe. Apróra vágva is felhasználhatjuk joghurt dúsítására, illetve cukorhelyettesítőként sütéshez, főzéshez. Más aszalt gyümölcsökhöz hasonlóan a sárgabarack is koncentrált energia-, cukor- és tápanyagforrás. Többek között rostot és jelentős mennyiségű vasat, kalciumot, káliumot és néhány vitamint is tartalmaznak.
Ezek a kajszibarackok a Rapunzel TÖRÖKORSZÁG projektből származnak.

SÚLY: 150 g
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: Pulyka
FIGYELMEZTETÉS ALLERGÉNEK SZÁMÁRA ADATOK 100 grammonként:

DDD - daily recommended dose or reference intake value
NAME AND STORAGE: Dried apricots - dried fruit of one type. Tárolja száraz helyen.

SK-BIO-001
Mezőgazdasági termelés az EU-n kívül