Tandoori masala + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Termék részletes leírása

Tandoori masala indiai keverék (fűszerkészítmény), amelyet elsősorban sütéshez ajánlanak, és mindenhol, ahol az indiai konyha egy kis ízére van szükség. Koriander illata van, amelyet a fokhagyma és a gyömbér finom aromája húz alá. Íze enyhén csípős, chilis kömény és kurkuma aláfestéssel.

Összetevők: Koriander, gyömbér, kömény, chili, fokhagyma, kardamom, édeskömény, só (2,5%), kurkuma.

Használata:
>sütés és sütés más típusú hús és zöldség. Ahalhoz, nyúl- vagy bárányhúshoz, karajhoz és nyárshoz, valamint különféle zöldségekhez, tökhöz vagy padlizsánhoz ajánljuk. Ez egy univerzális fűszer, amely sült burgonya vagy gomba ízesítésére is használható. Hagyományosan a tandoori masala fűszereket egy tipikusan indiai Paneer sajttal kombinálják. Kiváló a joghurtos pác, amellyel húsokat, zöldségeket és sajtokat pácolunk.

Tandoori csirkéhez a következőkre van szükségünk:

• 900 g csirkehús (mell, comb, csont nélkül és bőr nélkül),
• ½ lime leve,
• 2 evőkanál tandoori, 1 evőkanál yoguri.
• só,
• fekete bors.

Eljárás: A joghurtot, a lime levét, a tandoori masala keveréket, a sót és a borsot összekeverjük, és a tálból zacskóba öntjük, ahol a csirkedarabokat is beletesszük. Zárja le a zacskót, és gyúrja össze megfelelően, hogy a pác minden darabot elérjen. Nyomjuk ki a felesleges levegőt a zacskóból, és tegyük a hűtőbe legalább 2 órát pihenni. Ezután vegyük ki, enyhén kenjük le róla a pácot, és tegyük közepesen melegített grillre vagy serpenyőre. 2 percig pirítjuk. fedő nélkül és további 6 perc. a fedél alatt. Grillezett zöldségekkel vagy rizzsel tálaljuk.

Tárolás: Tartsa szárazon és szorosan lezárva.