Több kiőrlésű kenyér 500 g BIO PEMA

A PEMA többszemű kenyeret egy hagyományos német teljes kiőrlésű rozskenyér-gyártó állítja elő, amely a cseh határ túloldalán, Smrčine német oldalán található. Ez a kenyér azért különleges, mert helyi termelőktől, hosszú távú kapcsolatok alapján vásárolt gabonából készül. A rozst, az árpát és a búzát előzetesen beáztatják, majd ledarálják, így a gabona aktiválódik. Az aktivált gabona, a saját kovász, az alacsonyabb sütési hőmérsékletnek és a (szokásos ipari eljáráshoz képest) kétszeres sütési időnek köszönhetően a PEMA márkájú kenyér jó ízű, jobban emészthető és tovább marad friss, mint a hasonló, a maradékból készült, szabványos ipari eljárással sütött termékek.

SÚLY: 500 g
EREDET: 4% Németország (zúzott rozsszemek* 27%, zabpehely* 6%, árpapehely* 6%, zúzott búzaszemek* 5%), víz, természetes kovász 26% (zúzott rozsszemek), só,*, víz. A jelölt összetevők * ellenőrzött biogazdálkodásból származnak. = "Top"> 1,6 g telített zsírsavak 0,2 g szénhidrátok 37 g d> rost 8,3 g protein Multigrain kenyér - csomagolt, tartós. Felbontás után jól csomagolja be és tárolja a hűtőszekrényben, ha nem használja fel 3 napon belül.

DE-ÖKO-001
Mezőgazdasági termelés Németország