Biovegan Spelt płynny zakwas 100g ekologiczny
Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Płynny zakwas na bazie orkiszu
Orzechowo pyszny! Zachowuje świeżość pieczywa na dłużej!
Pachnący wilgotnym chlebem orkiszowym na zakwasie, który zachwyci całą rodzinę. Nadaje się do słonych i słodkich smarowideł.
Składniki:Woda, produkty mączne (orkisz)*, kultury starterowe, ocet brandy*, sól.
*z kontrolowanych upraw ekologicznych
Przygotowanie chleba orkiszowego (na 2 bochenki)
700 g mąki orkiszowej typu 630
300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
2 saszetki drożdży piekarskich BIOVEGAN
700 ml letniej wody
2 łyżeczki soli
odrobina tłuszczu do formy do pieczenia
Dokładnie wymieszać mąkę, drożdże i sól. Dodać 700 ml wody i zagnieść gładkie ciasto. Dodaj zawartość woreczka i zagniataj ciasto hakiem do ciasta przez 5 minut na najniższym ustawieniu, a następnie przez 2 minuty na średnim ustawieniu. Przykryj i odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 45 minut. Następnie dokładnie zagnieć, przekrój na pół i odstaw do wyrośnięcia, przykryte, w 2 natłuszczonych formach na 15 minut.
Rozgrzej piekarnik do 200°C, aby zapewnić cyrkulację powietrza, a następnie piecz dwa bochenki chleba w misce z wodą przez około 50 minut. Po upieczeniu odwróć oba bochenki i pozwól im całkowicie ostygnąć na drucianym stojaku cal
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Zakwas i drożdże |
|---|---|
| Waga: | 0.1 kg |
| EAN: | 4005394282694 |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.
Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.